Pepř červený celý
Popis
Složení: Pepř červený celý (Piper nigrum)
Země původu: Brazílie
Už ve starověku se pepř dovážel z Indie do Řecka, Říma a Malé Asie, jako první ho do Evropy přivezl Alexandr Veliký z válečné výpravy do Indie v roce 327 př. n. l.
(Arabský mýtus praví, že pepř byl pěstován mezi stromy v lese v Indii, kde ho hlídali hadi..)
Červený pepř jsou zralé bobule pepřovníku.Pepř na našem stole může pocházet z různých druhů rostlin. Nejznámější je pepřovník černý. Právě on je považován za krále mezi kořením. celý pepř u nás najdete dále černý, bílý, zelený a míchaný barevný.
Řadí se na seznam těch nejzdravějších potravin. Je vinikajícím zdrojem vitamínu K, vápníku, chromu, železa, vlákniny a manganu, dále vitamínů A, E, C, B6 ... a další. Pomáhá také potlačit depresi, zlepšit paměť, detoxikuje. Je to afrodiziakum... Má spousty léčebných účinků. Používá se dokonce jako prevence šedivých vlasů, nebo pomůže dosáhnout krásné pleti.