Paprika chilli mletá
Popis
Složení: Chilli paprika mletá
Země původu: Čína
Některé druhy chilli papriček se pěstují v Indii, Číně, Japonsku a Vietnamu, známe je ze Střední a Jihoamerické kuchyně a hlavně z Mexika.
Po celém světě je chilli používáno k oživení nepřeberného množství jídel. Úžasně působí proti fádní chuti. Oblíbenost chilli svědčí i o pestré výrobě všech možných past, omáček, gulášů, k zavařování, do olejů, míchaných prášků, džemů z chilli a dalších produktů hojně používaných při vaření. Využití má především k přípravě mexických a indických jídel. Je součástí široké škály kořenících směsí.
VEGANA - Ivan Starý, Skorotická 713, Ústí nad Labem 40001, E-mail: vegana.cz@seznam.cz