Rozmarýn celý
Popis
Složení: Rozmarýn celý (Salvia rosmarinus)
Země původu: Maroko, Egypt
Pochází z oblasti Středozemního moře a pěstuje se převážně v Itálii a Řecku. Z rostliny se využívají pouze listy. Ve francouzské a italské kuchyni jeho využití převládá.
Přidává se k masu, uzeninám, rybám i zvěřině. Také do omáček, polévek, salátů, k nakládané zelenině a různých mletých mas, pečených i dušených mas, ryb, mořských plodů... Vyskytuje se v řadě kořenících směsí.
VEGANA - Ivan Starý, Skorotická 713, Ústí nad Labem 40001, E-mail: vegana.cz@seznam.cz