Rozmarýn celý
Popis
Složení: Rozmarýn celý (Salvia rosmarinus)
Země původu: Maroko, Egypt
Pochází z oblasti Středozemního moře a pěstuje se převážně v Itálii a Řecku. Z rostliny se využívají pouze listy. Ve francouzské a italské kuchyni jeho využití převládá.
Přidává se k masu, uzeninám, rybám i zvěřině. Také do omáček, polévek, salátů, k nakládané zelenině a různých mletých mas, pečených i dušených mas, ryb, mořských plodů... Vyskytuje se v řadě kořenících
směsí.
Pomáhá při zažívacích potížích, nízkém krevním tlaku, také posiluje paměť, stimuluje činnost jater. Také má mírný dezinfekční účinek. Dokáže odstranit pocit únavy a vyčerpanosti.