Kari mleté
Popis
Složení: zázvor, hořčice, kmín, skořice, koriandr, sůl, kurkuma, paprika ostrá, pískavice, pepř černý
Země původu: Indie
Aromatická, jemně pikantní směs až z pětadvaceti druhů různých koření používaná v mezinárodní kuchyni, nejčastěji indické. V Asii se pod názvem "kari" rozumí pokrm a koření jako takovému se říká masála.
V kuchyni jej využíváme k dochucení rýžových jídel, ale i masových, také do polévek a omáček, do smažené zeleniny, na ryby, do luštěnin, do majonéz, na králíka i ryby aj. ...
VEGANA - Ivan Starý, Skorotická 713, Ústí nad Labem 40001, E-mail: vegana.cz@seznam.cz